○材料
栗マロン南瓜 ・・・お好きな量 - 牛乳
・・・・・・ 適量 塩、胡椒 ・・・・・・ 適量
※栗マロン：牛乳＝１：２がお奨め！
○作り方
- １ 栗マロンをよく洗ってわたを取り、櫛形に切り皮をとり一口大に切る。
- ２ 耐熱皿に入れラップをかけてレンジで約５分半。
- ３ ミキサーに牛乳と２を入れてなめらかになるまでかける。
- ４ お好みで塩、胡椒、ブイヨンなどを入れ濃さを調節する。
さらに３の後に裏ごししていただくとまろやかになります。
