夏になると１個１万円で売られているような「高級メロン」が話題になりますが実は栗マロンもこの「高級メロン栽培」のように１本のつるから多ければ６個～１０個花が付くのを間引きし、１つだけにして育てます。１つにすることで栄養分が分散されず、より美味しくて栄養価の高い南瓜ができます。多ければ１０個できる所を１つにまとめたのですから美味しいはずです。さしずめ「一人っ子政策」とでもいいましょうか。決して過保護ではなく親(生産者)の愛情を一身に受けた子供が栗マロンです。実際に普通の南瓜と栗マロンの同サイズのものを量りにかけると栗マロンの方が２割ほど重いのはしっかり　栄養が詰まっている証拠です。